Laura Storero ti aspetta a Verde Grazzano con una chiacchierata dedicata al progetto ErbaPet, attraverso il quale si occupa della progettazione di giardini, terrazzi e balconi pensati per il benessere degli animali da compagnia, integrando specie aromatiche sicure e funzionali. Le piante selezionate non hanno soltanto un valore ornamentale, ma contribuiscono all’arricchimento ambientale dell’animale, stimolandone i comportamenti naturali attraverso profumi, consistenze e interazioni sensoriali.
Alcune aromatiche possono inoltre essere utilizzate come integrazione alimentare naturale, mentre altre svolgono un ruolo di supporto comportamentale, favorendo rilassamento, esplorazione, attività olfattiva e riduzione dello stress.
L’obiettivo è creare spazi verdi che siano al tempo stesso belli, sostenibili e capaci di migliorare la qualità della vita degli animali e delle persone che vivono con loro.
Per tutta la durata della manifestazione sarà inoltre possibile acquistare piante aromatiche, sia tradizionali sia alternative, dalle più conosciute come rosmarino, salvia, menta, timo e origano, fino a varietà particolari come, nepeta, cataria (la vera erba gatta), artemisie, e altre aromatiche insolite e funzionali.
Chi è Laura Storero?
Laureata in Scienze e Tecnologie Agrarie e in Progettazione delle Aree Verdi e del Paesaggio, con laurea magistrale conseguita con 110 e lode. Da sempre appassionata di piante e giardini, ha approfondito il mondo delle aromatiche edibili attraverso una specializzazione di un anno e mezzo presso un importante vivaio specializzato (Vivaio dei Fratelli Gramaglia, Collegno). Successivamente ha lavorato per tre anni come responsabile della produzione di erbe aromatiche, fiori eduli e ortaggi per la cucina di uno chef tre stelle Michelin, seguendo l’intero ciclo produttivo dal seme alla raccolta. L’esperienza a contatto con uno Chef di alto livello le permette di approfondire l’utilizzo delle aromatiche edibili in cucina imparando come si valorizzano gli alimenti attraverso le erbe aromatiche.
Oggi è fondatrice di Edibio, realtà dedicata alla valorizzazione delle piante aromatiche attraverso due linee produttive: ErbaGourmet, rivolta al mondo della ristorazione e agli chef professionisti, ed ErbaPet, dedicata al benessere degli animali da compagnia.
Giorni: sabato 26 e domenica 27 alle ore 11:00 e alle ore 16:30
Durata: 30 minuti
Appuntamento allo stand di EdiBio
Prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: info@verdegrazzano.it